夜市美食，如何确保其安全性和合规性？
夜市，这个充满烟火气和热闹氛围的地方，常常是人们品尝地道小吃、享受夜生活的重要场所，作为食品和药品监管者，我们不得不关注夜市中的药品安全问题。在夜市中，除了琳琅满目的美食摊位外，有时还能看到一些售卖自制药品或“特效偏方”的摊位，这些药品往往...
卫生标准执行
夜市美食，如何确保其安全性和合规性？
夜市，这个充满烟火气与美食诱惑的场所，常常是人们放松心情、享受生活的地方，在享受美食的同时，我们是否曾想过这些夜市食品的安全性及合规性呢？夜市食品的原材料来源复杂多样，如何确保其质量可靠、无污染，是摆在监管部门和商家面前的一大挑战，这需要建...