料酒在医疗领域，调味品还是潜在药物？
在常规厨房中，料酒常被用作调味品，为菜肴增添鲜香，从医疗研发的角度看，料酒的成分——尤其是其含有的酒精、氨基酸、有机酸等——是否能在特定条件下发挥医疗作用，是一个值得探讨的问题。研究表明，适量的酒精具有杀菌消毒的作用，而其中的氨基酸则有助于...
在常规厨房中，料酒常被用作调味品，为菜肴增添鲜香，从医疗研发的角度看，料酒的成分——尤其是其含有的酒精、氨基酸、有机酸等——是否能在特定条件下发挥医疗作用，是一个值得探讨的问题。研究表明，适量的酒精具有杀菌消毒的作用，而其中的氨基酸则有助于...