凉粉，夏日里的清凉药用？——传统消暑食品的现代医学视角
在炎炎夏日，一碗冰凉的凉粉无疑是许多人解暑的首选，从现代医学的角度出发，我们不禁要问：凉粉作为传统消暑食品，其成分与功效是否真的如传说中那般“药”用价值满满？凉粉的主要成分是淀粉，如绿豆淀粉、豌豆淀粉等，这些成分在中医理论中被认为具有清热解...
在炎炎夏日，一碗冰凉的凉粉无疑是许多人解暑的首选，从现代医学的角度出发，我们不禁要问：凉粉作为传统消暑食品，其成分与功效是否真的如传说中那般“药”用价值满满？凉粉的主要成分是淀粉，如绿豆淀粉、豌豆淀粉等，这些成分在中医理论中被认为具有清热解...