在传统中药制剂中，我们常常会看到一些看似与药物研发无关的食材，如“馒头”，近年来研究发现，馒头在中药制剂中竟有着意想不到的作用。
馒头作为一种天然的淀粉基质，其独特的物理和化学性质使其成为一种理想的药物载体，它能够有效地吸附并稳定药物成分，提高药物的生物利用度，同时还能减少对胃黏膜的刺激。
馒头中的淀粉酶等成分在药物释放过程中起到了关键作用，它们能够促进药物的缓慢释放和持续作用，使得药物在体内停留时间更长，药效更加持久。
馒头还具有一定的药理作用，馒头中的蛋白质能够为身体提供必要的营养支持，增强机体的免疫力；而馒头中的膳食纤维则有助于改善肠道环境，促进消化吸收。
虽然“馒头”在传统观念中只是简单的食物，但在中药制剂中却有着不可忽视的作用，它不仅是药物的载体和稳定剂，还具有多种药理作用，在未来的中药制剂研发中，馒头或许能成为一种新的、有潜力的辅料选择。
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